傳統(tǒng)的產(chǎn)后飲食觀念認為，吃得越多，營養(yǎng)就越好，實際上并非如此。新媽媽雖然需要補充營養(yǎng)，但和平常人一樣，也要有所講究，不然會營養(yǎng)失衡，這不但無益，甚至還會對母嬰造成傷害。對媽媽和寶寶的健康來說，掌握科學的飲食原則，營養(yǎng)才會發(fā)揮其巨大作用，對身體更加有益。

　　量不宜多，增加餐次

　　產(chǎn)后需要補，但也不能急于求成而放縱食欲，隨時都吃，吃得過多。過量而毫無原則的飲食對產(chǎn)后體形的恢復并無益處，而只能讓新媽媽在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖。愛美的媽媽們在產(chǎn)后的食量控制上要注意：如果是母乳喂養(yǎng)嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1／5；如果奶水正好夠寶寶吃，食量與孕期大致相當就司以；如果沒有奶水或是不準備母乳喂養(yǎng)，食量和孕前差不多就可以了。

　　產(chǎn)后新媽媽也不宜一次性進食過多，因為這個時候胃腸功能減弱，蠕動變慢，如果進食較多會增加胃腸負擔，不但不利于消化，還會對腸胃功能造成不良影響。所以，新媽媽在保證飲食營養(yǎng)的基礎上，不必遵守一日三餐的原則，每日以4～5餐為宜，因為少吃多餐不但有利于食物的消化吸收，更能滿足身體對營養(yǎng)的需要。

　　不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同，而人體需要的營養(yǎng)是多方面的，所以只有全面攝取食物，才能滿足身體的需要。一般的情況是主張產(chǎn)后吃葷大補，蛋類、魚肉類是飲食之重，但卻忽視了其他有益的食物，如蔬菜、水果等素食，導致營養(yǎng)不全、不均衡。就蛋白質而言，葷素食物搭配有利于蛋白質的互補。從消化吸收的角度來看，攝人葷食過多有礙胃腸功能，難以消化，還會降低食欲。而素食不但含有葷食所不具有的營養(yǎng)物質，還含有纖維素，能促進胃腸蠕動，利于消化，還可預防產(chǎn)后便秘。

　　因此產(chǎn)后飲食不能偏葷，更不能偏食一樣或幾樣食物，應該葷素搭配，吃多種食物，這樣才能保證營養(yǎng)攝取的全面和均衡，并促進食欲，預防產(chǎn)后各種疾病的發(fā)生。

　　清淡適宜，保證熱量

　　產(chǎn)后新媽媽的脾胃功能往往較差，特別是在分娩后的半個月內，所以在飲食方面應清淡適宜，也就是說，食物不應該油膩味厚，調味料的用量也應少于常人。油膩對消化、胃腸功能和食欲都不利。蔥、蒜、姜、花椒、酒等辛熱調味料過量的話不利于身體恢復，所以，新媽媽應多吃些清淡而又能健脾胃的食品，如小米粥、瘦肉湯、魚湯、燉蛋、豆腐等。

　　但在清淡的基礎上還要保證攝入足夠的熱量。產(chǎn)后新媽媽坐月子期間，臥床休息的時間會比較多，有的新媽媽為了迅速恢復身材或擔心熱量積存過多引起產(chǎn)后肥胖，在月子里就開始節(jié)食，這種做法是很不對的，因為如果產(chǎn)后攝入的熱量不足，就會影響體力恢復和乳汁分泌，進而寶寶的營養(yǎng)就得不到良好的保證，發(fā)育和成長就會受到影響。

　　干稀搭配、水分充足

　　產(chǎn)后新媽媽的飲食，每餐都應該是干稀合理搭配的。干性食物可以保證營養(yǎng)的供給，稀性食物則可以提供足夠的水分。

　　產(chǎn)后失血和出汗較多，需要補充水分，促進身體恢復，哺育寶寶的乳汁中也含大量水分，新媽媽需要補充水分，從而保證乳汁分泌，而且新媽媽體內水分充足的話，還可以遠離便秘的苦惱。那么，是不是就應該多多地喝水呢？

　　事實上，單純地喝水會沖淡胃液，降低食欲，反而不利于新媽媽身體的健康恢復，而且喝白開水太多的話，會使身體的水腫持續(xù)得更久，不利于體形的快速恢復。而通過食物的干稀搭配來補充水分就好得多，食物的湯汁既有營養(yǎng)又容易消化吸收，還能增進食欲。例如，稀飯、粥、羹、湯等都很適合新媽媽食用。

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